エニィーとラムと野菜と黒牛と青空

趣味で育てている野菜の成長や、日々の日常などと綴っていきます。

Archive [2017年09月 ] 記事一覧

ドライブ~龍門の滝

放射線療法も半分も過ぎた頃、気分転換にラーメンを食べに出かけました。栃木市内にある「麺蔵」さんです。初めてのお店です。スープは濃いめの鰹出汁、麺はストレート。そこに大葉が刻んでのせてあります。美味しいのですが、残念ながら麺が好みではありませんでした。そのまま帰るのももったいないので、烏山町にある「龍門の滝」までドライブしてきました。穏やかな午後で、稲も黄金色に色づいていました。鮭はまだ遡上していな...

PLAYBACK~アメリカ(サイモンとガーファンクル)

「ポールとのアメリカ旅行はそれはそれは楽しかったの。でもね、その頃からポール達の人気はすごいことになって、すぐにレコード会社からアメリカに呼び戻されてしまったのね。映画でも使われたのよ、あなたも知っていると思うけど、サウンド・オブ・サイレンスとか・・・・」「もちろん知っているよ!でもキャシーおばあちゃんは、一緒に行かなかった・・・・?」「どうしてだろうね・・・・、アメリカはまだベトナム戦争で騒然としていたし、...

ドライフルーツ

陽気のせいか奥様は急にドライフルーツを作り始めました。まずはこの網?を買いに行くことから始まりました。レンコン。シメジ。我が家のイチジク。乾燥したものは順次みそ汁などで使っています。...

my畑

畑も少しづつ秋野菜の芽が出て来ました。春に植えたネギです。半月ほど前に植え替えました。何とか食べられるくらいには育ってきました。ほうれん草です。何とか芽は出て来ました。はたして育ってくれるでしょうか。ニンジンです。春に蒔いた人参はこれくらい育ってダメになってしまいました。大根です。少しづつ間引きをして食べています。これ以外に、二十日大根と白菜、タマネギが植わっています。...

秋の味覚~ミョウガ

裏庭にミョウガが出ました。昨年に比べると少し少ないかもしれません。写真は撮り忘れましたが、刻んで鰹節をかけたり、酢で漬けたりして頂きました。奥様はまだミョウガを美味しく頂ける年齢には達していないようです!笑)...

レモンマンデー~蕎麦

隣の畑の蕎麦ですが、数日前から白い花を咲かせています。この畑の蕎麦は長雨のため種蒔きは遅かったですが順調に育っているようです。新蕎麦が出る前に、残っている蕎麦粉を使い切ってしまわなければなりません。...

今週の一品~豚の角煮

たまたまジョイフルホンダのジャパンミートで「栗豚」と出会いました。そして、「これを角煮にして食べたい!」と思ったのでした。そしてさっそく調理しました。僕はレシピ通りに調理することを主張し、奥様は健康のことを考えて(か)砂糖を少なくするとかレシピから外れることを主張します。勝負ははなからついていますが・・・・?!笑)結果は、・栗豚肉・ゆで卵・栗が入りました。豚肉の表面を炒めるネギ油のネギはmy畑のネギです...

週末ドライブ(番外編)~虎岩(大岩)

(今週の週末ドライブは慎吾君が来る前に書いてあったものです。たぶん7月下旬だと思います。)今週の週末ドライブは午後4時に出発でした。午前中は畑仕事、お昼ご飯の後は昼寝していました。というわけで近くをドライブすることになりました。粕尾峠に向かうと霧が濃くなってきました。コンデジのオートではピントが上手く合わせられません。途中から幌を閉めなければならないくらいの雨になってきてしまいました。古峰神社を過ぎ...

PLAYBACK~早く家に帰りたい(サイモンとガーファンクル)

「ポールとはおばあちゃんが働いていたパブで知り合ってね、ポールが才能のあるミュージシャンだということはすぐに分かったのよ。」「その頃はどんな曲を歌っていたの?」「そうだねぇ、当時の若者はビートルズのようなロックが人気だったけど、相変わらずポールは静かな、しかし象徴的だったり韻をふんだ歌詞を作っていたわね。また研究熱心で、イギリスの民族伝承的な音楽も勉強していたわね。」「スカボロフェアのような?」「...

竹細工

ジューサーの後片付け用の道具を作りました。車庫にあった竹を適当に切り出します。そして出来上がったのがこれです。ジュースの他に大量のカスが出ます。それをかき出すためのヘラでした。やや奥がかき出しずらいので、先を少し曲げてみました。...

庭の花2017~彼岸花

庭の彼岸花が咲きだしました。気が付いたら茎がスッと伸びていました。4日後にはほぼ満開になりました。...

長畑庵の蕎麦・里山cafeCHIKI

少し癌食事に飽きたこともあり、奥様もストレスが溜まっているのではないかと忖度し、ドライブがてら長畑庵に行ってきました。長畑庵は初めてでしたが、ネットでは高評価なためかお客さんで一杯でした。しばし待ちました。お店の前のそば畑。皆さん腰かけて待っています。今日はヤスギンも一緒です。長畑庵では盛り蕎麦しかありません。天ぷらもありません。「挽きたて・打ちたて・茹でたて」が売りのようです。純粋に蕎麦だけの味...

レモンマンデー~蕎麦

近くの小学校では運動会が土曜日に行われました。当日の早朝には運動会開催の合図で花火が打ち上げられます。我が家は小学校の近くなので、頭上で鳴り響きます。隣の畑の蕎麦も一段と大きくなってきました。運動会の合図と花火起源は不明です イギリス海軍が始めたとする説が有力です入港する際に敢えて空砲を連続発射し交戦する意志が無いことを伝える儀式的な意味合いから発展したとされています空砲の発射の慣習は転じて祝意を...

今週の一品~栗の渋皮煮

秋になりました。栗の季節です・・・・というわけで奥様は栗を買ってきました。そして渋皮煮になりました。砂糖は控えめで、上品な味に仕上がっていました。栗の渋皮は癌にも良いそうです。知っていて作ったのではなく、たまたまそうだったようです。それ以外に、黒ニンニク、アーモンドも毎日食べるようです。今週もご馳走様でした。...

週末ドライブ~星峠の棚田

この日はタマネギの種を蒔く予定でしたが、前日に雨が降り、種蒔きには不向きと言われたため急遽ドライブにしました。目的地は新潟県の松代の星峠の棚田です。時間の余裕がありましたので、金精道路からK64に入り、沼田ICから六日町ICです。六日町ICをオフし、R253を西に向かい、十日町の「ビストロじゅうぜん」でお昼ご飯です。星峠に行く時はだいたいこの店を使います。僕は季節の野菜とチキンの丼。野菜は素揚げされていて食べ...

PLAYBACK~キャシーの歌(サイモンとガーファンクル)

「ねぇおばあちゃん、サイモンとガーファンクルが歌ったキャシーの歌って、おばあちゃんのことだってほんとう?」「そんなこと誰から聞いたんだい?」「大学の音楽部の友達だよ」「まぁ、おじいちゃんも亡くなったから話をしてもいいかもしれないね・・・・もう50年も前の話だけれど・・・・ポールは才能のあるミュージシャンだったけれど、アメリカではなかなか売れなくてね、おばあちゃんが住んでいたイギリスに来ていた頃のこと・・・・」・・...

新しいジューサー

奥様が僕の身体のことを考えて新しいジューサーを購入し、毎日フレッシュジュースを作ってくれています(この記事を書いているのは購入2日目です!)。ホールスロージューサーというらしい。癌に効くということで人参を飲まされています。今日は、人参の他にオレンジとレモン、ハチミツが入りましたので非常に飲みやすいジュースになりました。...

タマネギの種蒔き

近所のおばあさんに教わりながらタマネギの種蒔きをしました。たぶん土の乾燥と雨から芽を守るために藁を敷きました。順調に芽が伸びたら藁は取ってしまうそうです。なお植え替えは、11月15日くらいだそうです。知恵と労力をお借りしながら今年はタマネギに挑戦です!タメネギの種はもともとおばあさんから頂いたものです。おばあさんは今年はタメネギは植えないつもりだったようですが、種が余りましたので自分の畑に蒔いたようで...

大洗水族館

NHKで大洗水族館に珍しい「タコブネ」が展示されているというので見学に行って来ました。まずはお昼ご飯です。最初は食べきれないのではないかと思いましたが、みてくれだけでした!笑)TVの影響かパーキングもいっぱいでした。何とかすぐに駐車できました。タコブネ(蛸舟、学名:Argonauta hians)は、軟体動物門(タコ・イカ・貝類のなかま)の頭足綱タコ目アオイガイ科に属するタコの一種。別名フネダコ。太平洋および日本海の...

レモンマンデー~蕎麦

蕎麦もこの1週間でかなり伸びました。2~3日前の雨に打たれ少し倒れたた芽も、元気になりました。今年は慎吾君が来ましたので蕎麦を打つ機会が多く、何とか食べられるような蕎麦を打てるようにはなってきました。さて、次に僕の蕎麦を食べなくてはならなくなるのは誰でしょうか?笑)...

今週の一品~けんちん汁+カツ煮

慎吾君と福島県西郷村のドライブの帰りに慎吾君が、僕が作った「けんちん汁とカツ煮は美味しいと聞いてはいるが、まだ食べさせてもらったことがない!」とおっしゃるではありませんか。当然ですが猛烈に闘志がわいてきました。帰ってからさっそく作りました。けんちん汁は本来、芋(里芋や八頭)で作りますが、まだ時期が早く芋類は店頭にありませんでしたのでmy畑で採れたジャガイモで作りました。ほとんどトン汁です!具材は、・...

週末ドライブ~福島県西郷村

台風も過ぎ、明日慎吾君が帰る予定なので3人でドライブに行って来ました。もちろん名目はドライブですが滝の撮影が裏の目的です。行先は福島県西郷村にある西の郷遊歩道にある「熊のすべり台」です。面白い名前ですが、れっきとした滝です。駐車場からは少し歩きます。川では大学生くらいの集団が歓声を上げて水遊びしていました。滝に到着したのが10時過ぎで、滝の撮影には向きませんでした。滝は何種類かに区別されています。直...

PLAYBACK~スカボロー・フェア/詠唱(サイモンとガーファンクル)

言わずと知れたサイモンとガーファンクルの代表作「スカボロー・フェア/詠唱」です。「スカボロー・フェア」は「コンドルは飛んで行く」と同じようなフォルクローレ(民族音楽)を使っています。ポール・サイモンは才能だけで楽曲を作っているのではなく、様々な音楽を研究していることがよく分かります。こういう音楽を聴く時は日本語に翻訳して聴くことはなく、英語は意味よりも音(響き)として聴いていますので幾重にも重ねら...

プチドライブ

慎吾君と奥様が午睡していたので、僕は一人で近くをドライブしてきました。思川に架かる橋の上で。コスモスも咲きだしています。すでに稲刈りも始まっています。...

家のメンテナンス

「このままだと電気が使えなくなります」と、この日の朝に慎吾君が言いました。ならばとメンテナンスをお願いしました。まずは長い脚立を買ってきました。そしてさっそく修理です。ワイヤーに電線が括りつけられていたそうですが、経年劣化で垂れ下がってしまっています。家にあった材料で再び括りつけて行きます。これで母屋から納屋へと繋がっていた電線が固定されました。次は母屋の樋から雑草が生えていましたので掃除してもら...

バターナイフ

最近奥様が買ってきたバターナイフです。小山市の雑貨店で買ったそうです。そうそう写真に写っているマグカップは、慎吾君の誕生日プレゼントです。慎吾君専用のカップが無かったために購入しました。「わっカワイイ!いくらしたの?」興味のある方はニトリの食器コーナーでご覧下さい。慎吾君の誕生日プレゼントですので安いはずがありません!テヘェ?!)...

レモンマンデー~蕎麦

隣の畑の蕎麦の芽が出て来ました。種を撒いたのが月曜日で、下の写真を撮ったのが金曜日ですから3~4日で芽が出たことになります。隣の畑は、小・中と同級生のススムちゃんが耕しています。しばらくレモンマンデーはお隣の蕎麦の成長を追って行きたいと思います。慎吾君は2日に帰る予定でしたが台風で今日になりました。これから麻痺の回復と就活が待っています。頑張って下さい!...

今週の一品~慎吾君の誕生日パーティー

31日は慎吾君の39回目の誕生日でした。慎吾君、おめでとう!おかげさまで僕も御相伴にあずかりました!笑)メニューは、・アンティパスト(いわゆるオードブルだそうです)・シャケとホタテのソテー・ヒレステーキ(写真撮り忘れ)昨年は谷川温泉の莞山でした。勝るとも劣らぬディナーになりました!(ゴマの擦りすぎではありません!・・・・笑)...

週末ドライブ~栃木・福島・新潟・群馬

天気もイマイチなので慎吾君とドライブに行ってきました。予定では山岳コースの9時間です。まずは霧降高原を抜けて、K249の土呂部からK350を走り南会津町を目指しました。K350に入ってすぐに困難に遭遇。ツーリングマップルには確かにダートとは書いてありましたがこれ程とは思いませんでした。長雨のせいでしょうか、砂利道は水が流れ深い凹凸が出来ていました。たまたま対向してきた人に聞いたら、「その車(S2000)じゃ、お腹を...

PLAYBACK~バイバイラブ(サイモンとガーファンクル)

バイバイラブは、ポ-ル・サイモンの作詞作曲ではなく、「ブドロー・ブライアントとフェリス・ブライアントが1957年に作り、エヴァリー・ブラザースのデビュー曲としてヒットしたが、サイモンとガーファンクルが1970年のアルバム Bridge over troubled Water に収録して、大ヒットした」(http://beatles.hix05.com/Simon/simon06.bye.htmlより)ものだそうです。バイバイラブの歌詞もメロディーもシンプルで、またノリのいい曲で...

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