エニィーとラムと野菜と黒牛と青空

趣味で育てている野菜の成長や、日々の日常などと綴っていきます。

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隣の蕎麦畑

隣の蕎麦畑です。最近は機械で「ばら蒔き」の畑も多いですが、隣の畑では「筋蒔き」にしています。昔は全て手で蒔いていましたが、さすがに最近は耕運機に種蒔き用の機械を取り付けて蒔くようです。

20年前くらいまでは、蕎麦とコンニャクの作付けが半々くらいだったと思いますが、コンニャクは安い外国産が入ったことと出荷までに3年もかかることから農家には人気がなくなり、さらに最近の蕎麦ブームも手伝って蕎麦の作付けが圧倒的に多くなりました。

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蕎麦

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